おすすめ料理
おまかせ6600円コース
5,500円(税込)
"漬けると燻す 烈"自慢の燻製・発酵料理をふんだんに盛り込んだ「おまかせ6600円コース」は、各種ご宴会や接待などにもオススメ。素材にこだわった身体に優しい料理の数々を心ゆくまでお楽しみいただけます。お料理に合わせて日本酒やナチュラルワインもご用意しております。※コース予約は前日17:00まで
1/10
おまかせ6600円コース
5,500円(税込)
"漬けると燻す 烈"自慢の燻製・発酵料理をふんだんに盛り込んだ「おまかせ6600円コース」は、各種ご宴会や接待などにもオススメ。素材にこだわった身体に優しい料理の数々を心ゆくまでお楽しみいただけます。お料理に合わせて日本酒やナチュラルワインもご用意しております。※コース予約は前日17:00まで
発酵セット
2,750円(税込)
肉や海の幸を麹でじっくりと漬け込み、ご提供前に焼き上げた「発酵セット」は三種盛り/五種盛りの2種をご用意。三種盛りは銀鱈/鯖/鮭/豚/鶏からランダムで三種、五種盛りは銀鱈/鯖/鮭/豚/鶏が全て入っています。麹の優しい風味を纏った食材は、おつまみにもおかずにもなる味わい深い仕上がりです。※価格は五種盛り
1/10
発酵セット
2,750円(税込)
肉や海の幸を麹でじっくりと漬け込み、ご提供前に焼き上げた「発酵セット」は三種盛り/五種盛りの2種をご用意。三種盛りは銀鱈/鯖/鮭/豚/鶏からランダムで三種、五種盛りは銀鱈/鯖/鮭/豚/鶏が全て入っています。麹の優しい風味を纏った食材は、おつまみにもおかずにもなる味わい深い仕上がりです。※価格は五種盛り
秋田県産 日本酒やナチュラルワインなどの豊富なドリンクメニュー
時価
ドリンクも種類豊富にご用意しています。厳選し仕入れた秋田県産の日本酒やナチュラルワインは、自慢の燻製・発酵メニューとの相性も良く、料理の味を更に引き立ててくれます。ご宴会や接待など、おもてなしのシーンにもオススメ。特別な日は、是非"漬けると燻す 烈"へお越しください。
1/10
秋田県産 日本酒やナチュラルワインなどの豊富なドリンクメニュー
時価
ドリンクも種類豊富にご用意しています。厳選し仕入れた秋田県産の日本酒やナチュラルワインは、自慢の燻製・発酵メニューとの相性も良く、料理の味を更に引き立ててくれます。ご宴会や接待など、おもてなしのシーンにもオススメ。特別な日は、是非"漬けると燻す 烈"へお越しください。
お店の雰囲気
おひとり様でも気軽に入れるカウンター席を7席ご用意。調理風景を眺めながら、こだわりの料理とお酒をお楽しみいただけます。駅からも近く、お仕事帰りのサク飲みやご友人との気軽なお集りにもオススメです。多彩な逸品とお酒をご堪能ください。
1/10
おひとり様でも気軽に入れるカウンター席を7席ご用意。調理風景を眺めながら、こだわりの料理とお酒をお楽しみいただけます。駅からも近く、お仕事帰りのサク飲みやご友人との気軽なお集りにもオススメです。多彩な逸品とお酒をご堪能ください。
各種ご宴会や接待などにもオススメのテーブル席はゆったりとお過ごしいただける人気のお席です。貸切も可能ですので、是非お気軽に店舗までお問い合わせください。腕によりをかけたこだわりの料理をお楽しみいただけるコースなどもご用意しています。
1/10
各種ご宴会や接待などにもオススメのテーブル席はゆったりとお過ごしいただける人気のお席です。貸切も可能ですので、是非お気軽に店舗までお問い合わせください。腕によりをかけたこだわりの料理をお楽しみいただけるコースなどもご用意しています。
白金高輪駅より徒歩6分の位置に佇む"漬けると燻す 烈"は、ガラス張りの扉が目を引く店構え。全20席の店内は落ち着いた大人の空間となっています。ご宴会や接待からおひとり様のサク飲みまで、様々なシーンにご利用いただけます。
1/10
白金高輪駅より徒歩6分の位置に佇む"漬けると燻す 烈"は、ガラス張りの扉が目を引く店構え。全20席の店内は落ち着いた大人の空間となっています。ご宴会や接待からおひとり様のサク飲みまで、様々なシーンにご利用いただけます。
アクセス
漬けると燻す 烈
つけるといぶす れつ
- 住所
- 東京都港区南麻布２-12-5 M Lavita Minami Azabu 1F
- アクセス
- 東京メトロ南北線,都営三田線白金高輪駅4出口より徒歩約6分/都営大江戸線麻布十番駅1出口より徒歩約13分
- 電話番号
- 03-6435-2217
- 営業時間
- 月～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
土: 17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
- 定休日
- 日
祝日が平日の際はランチ営業はしておりません。
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1501～2000円 夜：5001～7000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
感染症対策
- お客様への取り組み
[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 20席
- 最大宴会収容人数
- 20人(着席時:20名様)
- 個室
- なし
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- なし
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし（近隣にコインパーキングがございます。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お酒
- 日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れOK
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可